Oggi spieghiamo come preparare le ciambelline fritte al limone.
INGREDIENTI
400 gr farina
500 gr burro o gradina
150 gr zucchero
1 uovo intero
1 pizzico sale
12 cucchiai latte
Buccia di limone grattugiato
1 lievito
PROCEDIMENTO
Lavorare il burro a crema, aggiungere lo zucchero e l’uovo sbattuto.
Aggiungere il latte, il sale, la farina, il limone e il lievito.
Amalgamare gli ingredienti e stendere la pasta sfoglia.
Con un coppapasta ricavare delle ciambelle ritagliando il contorno sulla pasta.
Friggerle in olio bollente.