Se volete preparare una deliziosa pasta con i fiori di zucca, colorato ingrediente che la natura ci mette a disposizione in questo periodo dell’anno, leggete la ricetta che proponiamo oggi e scoprite come sia facile. Gli ingredienti sono pochi e la preparazione della ricetta per la pasta con i fiori di zucca è velocissima!
Ingredienti per 4 persone
400 gr pasta corta
15 fiori di zucca panciuti
1 aglio
Prezzemolo
Grana
Sale pepe olio
Preparazione della PASTA con FIORI di ZUCCA
Mondare e tagliare a striscioline i fiori di zucca e tritare il prezzemolo.
In una pentola mettere un po’ di olio, schiacciare l’aglio e farlo rosolare.
Aggiungere il prezzemolo, i fiori, salare e pepare.
Tenere il fuoco basso e cucinare il trito per 5 minuti circa.
Quando la pasta è pronta, spadellalarla a fuoco vivace e metterla nel piatto ricoprendola di formaggio grana.