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Cucina

Come Preparare Crema al Caffè

Se vi solletica l’ idea di preparare una bel dolce per il vostro compagno ecc.. o per un’ occasione speciale, potreste ricoprire il vostro dolce, o i vostri muffins, la vostra torta, ma anche crostate, bignè ecc… con una farcitura molto golosa, un’ ottima alternativa alla crema pasticcera, stiamo parlando della crema al caffè, con…

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Come Preparare Sformato di Carote

Lo sformato di carote è una vera e propria delizia per il palato, si tratta di una deliziosa purea di carote, ricotta, uova e formaggio, che viene poi cotta al forno, inebriandovi con il suo delizioso profumino. Questo sformato, può essere servito come secondo piatto, come contorno di accompagnamento a secondi piatti a base di…

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Come Preparare lo Sfincione

Lo sfincione è un piatto tipico siciliano e più precisamente, del palermitano, anche se pare affondi le sue origini nel mondo arabo. Nel dialetto siciliano con in termine sfincia, si intende qualcosa di molto morbido, pertanto se non avete mai provato lo sfincione, potete già rendervi conto di quanto il risultato finale di questa ricetta…

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Come Preparare i Finocchi Gratinati

Il finocchio è un ortaggio ricco di sali minerali e vitamine, molto amato soprattutto per le sue proprietà digestive e disintossicanti. Grazie al loro elevato contenuto di anetolo, una sostanza in grado di agire sulle contrazioni addominali, è in grado di contrastare il gonfiore ed i gas. Essi sono anche diuretici, pertanto molto amati da…

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Come Preparare i Falafel

Vi sarà sicuramente capitato di assaggiare i deliziosi falafel, ovvero delle polpette di ceci e spezie, tipiche della cucina mediorientale, che vi sarà capitto di mangiare in occasione di una vacanza, oppure al ristorante. Queste deliziose polpette speziate, di solito vengono di solito servite avvolte nel pane pita, condito con salsa tahina, a base di…

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