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Cucina

Come Preparare Panini alle Uvette

Ogni tanto confesso che mi piace preparare colazioni molto semplici, genuine e tipiche della nostra tradizione, come i panini alle uvette che da piccola, insieme a quelli al cioccolato, erano i miei preferiti! Quante volte dal panettiere li fissavo. Venendo ai nostri paninetti, ecco cos’ho utilizzato: 180 ml di latte (io ho usato quello di…

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Come Preparare Composta di Fragole

Se anche voi avete voglia di spalmare sul pane una dolce crema di fragole fatta in casa, ma non avete intenzione di spendere chissà quanto comprando chili e chili di fragole (e magari desiderate anche poco zucchero), allora potrebbe piacervi la mia variante di oggi, che alle fragole aggiunge le mele! 😉 Per di più,…

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Muffin al Sapore di Pizza

Lo so, quella dei muffins non è di certo una ricetta italiana. Ma se li preparassimo al sapore della nostra amata pizza?!Ecco la mia variante “patriottica”… colorata e saporita! Cosa ne pensate? Ingredienti per 12 muffins pizzaioli: 50 g di burro 2 uova 250 g di farina auto-lievitante (io uso quella di Molino Spadoni, che…

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Come Preparare Torta ai Lamponi

Sapete quando al mercato il vostro sguardo viene catturato da un colore o profumo?! Ecco, a me stavolta è successo con un cestino di lamponi… belli colorati, estivi, profumati. Massì, mi sono detta, inventiamoci dei tortini per la colazione di domani. E così è stato. I sottopiatti sono dei fiorelloni colorati di Altromercato normalmente utilizzati…

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